筑匠人酒 | 中国白酒的产区?
2022-08-25 10:59

你们知道中国白酒的两大产区分别在哪里吗?

中国白酒最著名的的产区分别位于长江上游与黄淮流域。这两个超级产区又细分出了其他的小产区。


长江上游产区分别有赤水河产区,最能代表的就是茅台了。长江宜泸产区的代表酒则是五粮液、泸州老窖等等,成都平原产区和巴山产区的代表酒是水井坊、剑南春。

黄淮流域产区又分出了淮河流域和黄河下游产区,分别诞生了洋河、杜康等品牌。


说到四川,你第一个想到的是什么?要知道,四川不仅有火锅,更是中国Z大的浓香型白酒产区,四川白酒的产量几乎占到全国白酒产量的50%以上,而且每年都还在增长。其中最有名的6个老品牌,也就是我们现在所熟知的“六朵金花”了。

它们分别代表着四川不同地区人民对白酒的不同喜好,分别是宜宾的五粮液、泸州的泸州老窖、绵竹的剑南春、遂宁的沱牌舍得、成都的全兴大曲、和古蔺的郎酒其中郎酒属酱香型白酒,其余五种则是属于浓香型白酒,我们的筑匠人酒也属于酱香型白酒。

说到白酒,就不得不说到我们的白酒金三角

 “中国白酒金三角”核心区域是长江上游交汇的宜宾、岷江流域的泸州以及赤水河流域所形成的三角地带。这里聚集了五粮液、泸州老窖、郎酒等等的名酒,是中国著名的美酒聚集地,我们的筑匠人酒酱香型白酒同样也来自贵州茅台镇。

而自从四川省委省政府提出打造“中国白酒金三角”的战略构想起,“中国白酒金三角”区域范围也随之进一步扩大。川酒“六朵金花”也全部成为了“中国白酒金三角”建设的主角,并且带动了一大~~批白酒产品和二线品牌的发展。

 

位于中国“白酒金三角”另一端的贵州赤水河畔,产出了目前中国最高端大气上档次的白酒——茅台。

据说早在200年前,山西的盐商到贵州经商,因为当时交通不便,盐商携带汾酒很不方便,就在贵州用当地的水和粮食,采用汾酒的制作方法来酿酒。

没料到贵州的泉水生产出的酒别具风味,从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。

因为茅台酒酿造工艺源于汾酒,所以又有了“茅台老家在山西”的说法。

要知道,不是所有产自茅台镇的酒都是高贵血统,而是只有在茅台镇这7.5平方公里范围内的酱香酒,才是核心源产地,才具有优良品质的标签。在这个范围内的名酒还有习酒、国台龙酒,小糊涂仙等等


筑匠人酱香型白酒同样产于中国酒都茅台镇(7.5平方公里核心产区)该酒酱香浓郁,回味醇厚是筑匠人品牌在白酒领域的开山之作。




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